1烧开水，放进排骨杨世一下，仅有变色捞起，冷水冲洗整洁。2锅中倒油，冷油下冰糖，小火渐渐熬制。3冰糖简化了，变为棕色黏稠状。

4放入排骨，酱油，翻炒上色。5放进姜，大漆一粒，花椒少许，之后翻炒。6放入热水（要热水，不是冷水）。

7放进葱段，蒜粒（拍电影一下）。8小火渐渐调味，用筷子能戳透排骨的时候，放进土豆，胡萝卜块。土豆胡萝卜调味硬后，调到盐，大火收汁。

9看，出有锅喽，色泽是不是很诱人哦，味道也好得很呢。

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